Saffraanthee: een makkelijke start voor een gezond brein!

We naderen het einde van 2026. 2027 staat alweer bijna voor de deur. Een nieuw jaar is vaak een mooi moment om te stoppen met slechte gewoontes en nieuwe goede gewoontes te starten. Helaas verdwijnen goede voornemens vaak weer snel richting de achtergrond en is terugval naar oude gewoontes vaak een feit. Waar het aan ligt? Nou, gedragsverandering is niet altijd makkelijk. Volgens Apello kan het misgaan op verschillende factoren: onvoldoende innerlijke drang,  tekort aan discipline en gebrek aan interne attributie (zelfreflectie). Daarnaast, zie ik in de praktijk: maken we het onszelf vaak veel te moeilijk. We willen gewoon te veel en dan ook nog eens te snel en liefst zonder ondersteuning (ik kan het echt wel zelf hè :) ). Dus wil jij werken aan een gezonder brein voor nu en later: hou het simpel en start gewoon NU, waarom wachten?! En deze tip van Regie over je energie gaat jou daar bij helpen!

De afgelopen maanden schreef ik in 3 blogs over neurodegeneratieve ziektes, de ontwikkeling van, de noodzaak om er NU iets aan te doen en WAT jij kunt doen om voor nu en later mentaal scherp te blijven. Er is legio informatie die ik daarover kan delen en er komt elke dag weer nieuwe informatie bij. Maar waar kun je laagdrempelig mee beginnen?

Nou, goed opletten dan, want hier komt jou makkelijke start: ga saffraanthee drinken!

Wat is saffraan?

Saffraan is een specerij en afkomstig van de drie scharlakenrode stempels in het hart van de saffraankrokus. Het oogsten gebeurt met de hand en is behoorlijk arbeidsintensief. Dat maakt dat saffraan de duurste specerij ter wereld is. Er zijn wel 200 bloemen nodig om slechts 1 gram saffraan te oogsten (gewicht van een suikerklontje is bijvoorbeeld 4 gram).

Saffraan (ookwel Crocus sativus genoemd), bevat een rijkdom aan krachtige fytomolecules en wordt al honderden jaren gebruikt in de Oosterse geneeskunde en keuken. Het valt onder het Aarde element binnen de TCM (Chinese geneeskunde) en werkt ontspannend en harmoniserend op het lichaam.

Wat is de heilzame werking van saffraan?

Volgens de Westerse geneeskunde heeft saffraan een heilzame werking op verschillende gebieden: o.a.  antioxidant en anti-inflammatoir, cardioprotectief, bevordert gewichtsverlies, werkt ontspannend, angstwerend en antidepressief. Dat is al een indrukwekkende waslijst. Maar ook voor de hersenen en de cognitieve functies is saffraan belangrijk omdat zijn bioactieve componenten gemakkelijk de bloedhersenbarrière passeren en de hersencellen en hersenwerking beschermen tegen dementie, Alzheimer en perifere neurodegeneratieve ziekten (zoals ALS, MS, ...).

Volgens onderzoek is 30mg saffraan per dag al voldoende om de gezondheidseffecten te ervaren. Daarnaast is saffraan een veilig natuurlijk product wat eigenlijk nauwelijks bijwerkingen kent al wordt een hoge inname afgeraden wanneer je bloedverdunners gebruikt, zwanger bent of borstvoeding geeft.

Hoe maak je saffraan thee?

Het allermooiste is: via thee nemen we saffraan het beste op! Saffraan thee zetten is heel makkelijk. Voeg 15 draadjes saffraan, wat ongeveer gelijk is aan die 30 mg, toe aan een halve liter kokend water. Laat het even staan totdat het water is verkleurd, en klaar is jouw cognitiebooster!

Saffraan, een makkelijk eerste stap voor behoud van sterke cognitieve functie, en rust in je hoofd.

Er zijn trouwens nog veel meer “slimme” kruiden en specerijen die bijdragen aan een sterke cognitieve functie. Wil je weten welke? Je leest het hier (in mijn 3e blog over neurodegeneratieve ziekten)

Wordt je blij van dit verhaal over voeding en kruiden en heb je klachten die je graag op een natuurlijke wijze zou willen aanpakken? Je boekt hier een kennismaking. Ik luister graag naar je verhaal. Voor nu..

Stay Healthy!

Jeroen

#voedingscoach #neurodegeneratieve ziekten #parkinson #dementie #voeding #gezondheid #stofwisseling #TCM #meerenergie #minderklachten #voedingsconsulent #voedingscoaching #beweging #sportblessures #topprestaties #meerenergie #ondervoeding #lunchen #darmflora #scherpblijven #vermoeidheid #crashdieet #saffraan #ontspanning #saffraanthee

Bronnen:

● Abu-Izneid T et al. Nutritional and health beneficial properties of saffron (Crocus sativus L): a comprehensive review. Crit Rev Food Sci Nutr 2022; 62(10):2683-2706. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33327732/)

● Belyagoubi-Benhammou N et al. Bioactivity and applications of saffron floral bio-residues (tepals): a natural by-product for the food, pharmaceutical, and cosmetic industries. Crit Rev Food Sci Nutr 2023; Apr 13;1-15. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37051933/)

● Puri V et al. Natural product-based pharmacological studies for neurological disorders. Front Pharmacol. 2022; 13:1011740. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9676372/)

● Maqbool Z et al. Potential Role of Phytochemical Extract from Saffron in Development of Functional Foods and Protection of Brain-Related Disorders. Oxid Med Cell Longev. 2022; 2022:6480590. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36193081/)