Wat goed is voor de één, kan slecht zijn voor de ander. Dat is een regel die als geen ander geldt als het gaat om voeding. In een eerder...

In mijn laatste blog heb ik al kort de thermische werking van voedingsmiddelen besproken. De thermische werking van voeding bepaald welke...

Ik had beloofd in mijn volgende blogs meer aandacht te besteden aan de vijf elementen voeding. En dat ga ik ook doen. Maar in dit blog...