Poeh poeh… wat kan het soms heet zijn in de zomer. Niet fijners dan een lekker stukje fruit om jezelf wat af te koelen. Gelukkig zijn de schappen in de supermarkt goed gevuld: Ananas, papaja, kiwi, mango, bananen, meloen… genoeg aanbod om uit te kiezen. Maar er zit een addertje onder het gras. Daar waar Nederlandse fruitsoorten zoals een appel, peer, framboos, braam, pruim, kersen… een thermisch neutrale tot verfrissende werking hebben. Zo hebben exotische fruitsoorten zoals